https://www.nefisyemektarifleri.com/kumpir-11419104/
Kumpir Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy patates (kişi sayısına göre değişebilir)
- 2-3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- 1 kase küçük doğranmış salatalık turşusu
- 1 kase küçük doğranmış havuç turşu
- 10-11 adet sarımsak turşusu
- 1 kase haşlanmış mısır
- 1 kase jalapeno turşusu
- Ketçap
- Patatesleri önce 15-20 dakika haşlıyoruz, ardından kabuklarının çıtırlaşması için 10-15 dakika fırına veriyoruz.
- Fırından çıkarmadan bıçakla kontrol edelim içi tam pişmemiş ise biraz daha dursun.
- Çıkan sıcak patateslerin ortasını bıçak yardımıyla kesip önce tereyağ, kaşar, tuz ile harmanlıyoruz.
- Ardından üzerine turşuları, mısırı dizelim.
- En son üzerine ketçap sıkalım ve sıcak sıcak tüketelim.