https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsinin-en-lezzetli-hali-videolu/
Hamsinin En Lezzetli Hali Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ayıklanmış hamsi
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kadar mısır unu
- 1 büyük patates
- Az miktarda sıvı yağ
- Kılçıkları ayıklanmış olan hamsinin üzerine tuzu ekleyerek karıştıralım ve geniş bir kaba alalım.
- Önü ve arkasını mısır ununa bulayarak, iç tarafı iç kısmında kalacak şekilde rulo yapalım ve içini yağladığımız borcama sıralayalım.
- Borcamın orta kısmı boş kaldığında 1 adet patatesi yarım daire şeklinde dilimledim.
- Son olarak tüm malzemelerin üzerine yağ gezdirdim, patatese de bir miktar tuz ekledim.
- Önceden ısıttığım 180 derece fırında 35 dk kadar pişirdim.