https://www.nefisyemektarifleri.com/tart-kalibinda-malaga-pasta-11419477/
Tart Kalıbında Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağından 3 yemek kaşığı fazla un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 1,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Çikolatalı sos için;
- 2 su bardağı süt
- 1 paket toz hazır çikolatalı sos
- Yarım çay bardağı sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3-4 adet muz
- Yumurta ve şekeri çırpalım.
- Sonrasında sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip çırpalım.
- Yağlanmış tart kalıbına kek harcımızı dökelim 175 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika civarında kontrollü olarak pişirelim.
- Kekimiz fırındayken çikolata sosunu yapalım.
- Tereyağ ve çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim.
- Piştikten sonra tereyağı ve çikolata eklenerek hızlıca karıştırıp sıcağıyla eritip ve soğumaya bırakalım.
- Pişen keki kürdan testi yapıp fırından alalım.
- Kreması içinde tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Ocaktan almadan hemen önce tereyağı ekleyelim karıştıralım ve ocağı kapatalım.
- Ilınan kek servis tabağına ters çevrilir üzerine kremayı dökülerek düzeltelim muzları ikiye bölünerek videoda ki gibi dizelim.
- Üzerine tamamen soğuyan çikolatalı sos gezdirilerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
- Ben fındık serperek servis ettim sizede fikir olsun deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.