https://www.nefisyemektarifleri.com/mini-pizza-videolu-11186988/
Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (Sarısı üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5-5.5 su bardağı un
- Un (Miktarı yumurtanızın büyüklüğüne göre değişebilir)
Arasına
- Sucuk
- Kapya biber
- Yeşil biber
- 1 büyük kase kaşar peynir
- Yoğurma kabına yumurta sarısını ayırıp sıvı malzemeleri maya toz şeker ve tuzu ilave ederek karıştıralım. Un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
- Hamuru iyice toparlayıp oda ısısında bulunan tereyağını ilave ederek birkaç dakika daha yoğurup bir saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yaparak tepsiye dizelim.
- 10 dakika tepsi mayası yapalım.
- Çay bardağı ile bezelerin ortasına bastırarak çukur yapalım.
- Yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim.
- Küçük küçük doğranmış sucuk ,kapya biber ,rendelenmiş kaşar peyniri ve yeşil biberi karıştırarak pizzaların çukur kısmına dolduralım.
- 180 derece önceden üzerine susam serpiştirip kenarlarına susam serpiştirin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız👇