https://www.nefisyemektarifleri.com/pembe-sultan-meze-ara-soguk/
Pembe Sultan (Meze, Ara Soğuk) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kırmızı pancar
- Su
- Tuz
Yoğurtlu sos için;
- 3 dolu çorba kaşığı yoğurt
- 3-4 adet sarımsak (ezilmiş)
- Tuz
- Kabuklarını soyduğum pancarı rendeledim, üzerini geçecek kadar su ekledim ve yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirdim.
- Soğuduktan sonra yoğurt sosuyla iyice karıştırıp servis ettim. Afiyet olsun🙂