Perşembe, Ocak 16, 2025
Ana SayfaYemek TarifleriSandviç Bazlama

Sandviç Bazlama

Sandviç Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su (250 ml bardak)
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6-7 su bardağı un (markaya göre ölçü değişebilir)
  1. Yoğurma kabına maya, şeker, tuzu ve yarım bardak suyu koyup karıştırın.
  2. Beş dakika bekletin maya kabardıktan sonra suyu koyun.
  3. Azar azar un ilavesiyle poğaça hamuru kıvamında yoğurun.
  4. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
  5. Çok fazla kabarmasın çünkü tezgahta da bekleyecek.
  6. Hafif kabaran hamuru unlanmış tezgaha alın.
  7. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
  8. Tüm bezeler bitince oval şekilde açıp hafif unlanmış tezgaha koyup üzerine örtü örtün.
  9. Hamuru bu şekilde 3-4 dakika dinlendirin.
  10. Tabanı kalın tavayı ocaga alıp ısıtın.
  11. Dinlenmiş hamuru tavaya alın altı hafif pembeleşince çevirin.
  12. Diğer tarafıda hafif pişince yine çevirin bu aşamada hamur kabarmaya başlayacaktır.
  13. Bu şekilde çevirerek pişirin zaten balon gibi kabaracaktır.
  14. Kenar kısımlarınıda çevirerek pişirin.
  15. Sofra bezine alıp soğutun.
  16. Balon gibi sandviç bazlamanız hazır.
  17. Canınız istediğinde içini istediğiz malzemelerle doldurup sandviç hazırlayabilirsiniz.
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar