https://www.nefisyemektarifleri.com/enginarli-yaz-pilavi-videolu/
Enginarlı Yaz Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 dal taze nane
- 2 dal taze fesleğen
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek demet dereotu
- 1.5 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Limon damlaları
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye alalım, küçük dogradıgımız soğanları ekleyelim ve biraz kavuralım.
- 1. 5 su bardağı pirinçi yıkayıp tencereye koyalım 3-4 dakika kavuralım ve üzerine tuzu, sonra da 1 bardak suyu ilave edip iki karıştıralım. Kapağını kapatalım.
- Enginar konserve ise pişirmeye gerek yok ancak açık ve temizlenmiş enginar ise zeytinyağı ve limonlu suda yarım saat haşlayın.
- Kaynamaya başlayan pirinçin içerisine enginarı ekleyelim ve kalan 1 bardak suyu da ilave edip birkaç damla limon sıkalım.
- 20 dk sonra pilavı kontrol edelim eğer pişmişse altını kapatıp taze yeşilliklerimizi de ekleyip sevgiyle servis edelim, afiyetle yiyelim🌿 detaylı tarif için kanalıma beklerim🌼🌺