Lüfer, Türk mutfağının vazgeçilmez balık çeşitlerinden biri. Eşsiz lezzeti, yumuşak dokusu ve kolay hazırlanışıyla sofralarınızda deniz esintisi estirmek için ülkü bir seçimdir. Bilhassa fırında pişirildiğinde, hem sağlıklı hem de enfes bir seçenek haline gelir. Artık, lüferin nasıl yanlışsız formda pişirileceğine, yanında hangi gereçlerle harmanlanması gerektiğine ve bu lezzeti doruklara çıkaran püf noktalarına ayrıntılı bir biçimde göz atalım.
