Türk kahvesi, yalnızca lezzetiyle değil, kültürel dokusuyla da eşsiz bir içecek. Lakin kahve keyfinizi taçlandıran en değerli öge, bol köpüğüdür. Pekala, Türk kahvesini köpüklü yapmak için hangi adımlara dikkat etmeliyiz?
Cezve seçimi, suyun kalitesi, karıştırma tekniği ve hatta pişirme sıcaklığı üzere birçok ayrıntı, kusursuz köpüklü kahve imalinde tesirli. Bu yazıda, bol köpüklü Türk kahvesinin sırlarını adım adım açıklıyoruz.
