https://www.nefisyemektarifleri.com/frambuazli-tart-pasta-11432220/
Frambuazlı Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı un
Kreması için;
- 2.5 su bardağı süt
- 1 kahve fincan tozşeker
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1.5 yemek kaşığı mısır nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema
Sosu için;
- 1 su bardağı frambuaz
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Daha sonra süt, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım. Yağlanmış kalıbımıza dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirelim. Kekimizi fırındayken kremamızı hazırlayalım.
- Süt, şeker, un ve nişastayı pişirelim. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyelim daha sonra krema soğumaya yakın kremayı ekleyip mikserle çırpalım.
- Kekimiz piştikten sonra süt ile ıslatalım ve kremamızı dökelim 1 saat buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra sosumuzu yapalım frambuaz, şeker, su ve nişastayı bir tencereye alalım ve kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynayıp kıvam aldıktan sonra bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim biraz soğuyunca kremamızın üzerine dökelim. Afiyet olsun 🍰