https://www.nefisyemektarifleri.com/paca-corbasi-kemik-suyuna-etli-hastalik-savar/
Paça Çorbası Kemik Suyuna Etli (Hastalık Savar) Tarifi İçin Malzemeler
- 8 su bardağı kemik suyu
- 1 büyük kase haşlanmış et
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 limon suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Öncelikle et suyunu tenceremize alalım kaynatalım. Üzerine haşlama etlerimizi ekleyelim. Ocağımızın altını kısalım.
- Diğer tarafta tavamıza salça sıvı yağ rendelenmiş sarımsak, pulbiber karabiber ekleyelim bir iki dakika karıştırıp kavuralım. Üzerine et suyundan iki kepçe kadar ekleyip karıştıralım
- Hazırladığımız salçalı sonumuzu tenceremize boşaltıp karıştıralım. Üzerine bir limon suyu ekleyip karıştıralım. Tuzuna bakıp eksik ise ekleme yapabilirsiniz.
- İki dakika kadar kaynasın çorbamız servise hazır. Üzerine pulbiber limon sıkarak yiyebilirsiniz. Şifa olsun 🙂