https://www.nefisyemektarifleri.com/borcam-pastasi-kahveli-harika-bir-lezzet-videolu/
Borcam Pastası Kahveli Harika Bir Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Yalancı tavuk göğsü için;
- 1 lt süt
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
Çikolata sos için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Kek için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım sıvı yağ ve sütü ekleyip, karıştıralım un kakao ve kabartma tozunu eleyerek üzerine ilave edelim.
- Söndürmeden karıştırıp, yağlanmış fırın kabına aktaralım, önceden ısıtılmış 180 derece fanlı alt üst ayarda pişirelim ortalama 25-30 dakika.
- Pişen keki fırından alıp üzerine kahveli suyu ilave edelim hemen ardından muhallebiye geçelim vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri tencereye alalım ocağa alıp, koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
- Koyulaşınca ocaktan alalım içine margarin ve vanilyayı ekleyip, iyice karıştıralım sonra kekin üzerine düzgünce yayalım. Ardından çikolata sosuna geçelim.
- Malzemeleri uygun bir tencereye alıp çırpalım ve koyulaşıncaya kadar pişirip ocaktan alalım ve muhallebinin üzerine döküp yayın.
- 1 gün dinlendirin vaktiniz yoksa 4,5 saat bekletin sonra dilimleyip dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.