https://www.nefisyemektarifleri.com/tarcinli-havuclu-kek-11432213/
Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy yumurta
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 dolu tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı tereyağı yumuşak olacak
- Yarım su bardağı ceviz
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağından az eksik toz şeker
- 1.5 su bardağı un
- Kalıbı tereyağı ile yağlayalım sonra yağlı kâğıt serelim.
- Karıştırma kabına yumurta, şeker, vanilyayı alalım krema kıvamına gelene kadar çırpalım sıvıyağ ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonrasında unu, kabartma tozu ve tarçını ekleyelim el çırpıcısıyla çırpalım.
- Çekilmiş cevizi, hindistan cevizini ve havucu portakal kabuğu rendesini de ekleyelim spatula ile karıştıralım kalıba dökelim eşit şekilde yayalım.
- 170 derece alt üst fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim tabi bu süre her fırında da değişebilir. Sizler dilediğiniz kek kalıbında yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.