https://www.nefisyemektarifleri.com/kahveli-pasta-11429463/
Kahveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslanmak için:
- 1.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı sıcak su
Kreması için:
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1, 5 yemek kaşığı granül kahve
Ganaj için:
- 1 paket krema
- 1 paket beyaz çikolata
- Yumurta ve şekeri çırpalım.
- Sıvı yağ ekle.
- Un, kabartma tozu ,vanilya ekleyip çırpalım.
- Yağladığımız borcama yayıp 170 derecede pişirelim.
- Muhallebisini pişirelim.
- Şeker ,nişasta, un ,süt muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Ocaktan alıp vanilya ve kahve ekleyip karıştıralım.
- Kekin ilk sıcağı çıkınca kahveyi sıcak su ile açıp süte ekleyip kekin heryerini eşit ıslatalım.
- Sonra muhallebisini yayalım.
- Soğuduktan sonra ganajı hazırlayıp üzerine dökelim.
- En az 3 saat dinlensin. Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun 🥰.