Çarşamba, Ekim 30, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriEtsiz Çiğ Köfte (Favoriniz Olacak)

Etsiz Çiğ Köfte (Favoriniz Olacak)

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı çiğ köftelik düğü
  • 2 tane soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 500 gram domates püresi (Veya 4-5 tane rendelenmiş domates)
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 ,5 tatlı kaşığı şeker
  • 5-6 yemek kaşığı isot biberi (İsteğe göre azaltılıp çoğaltilabilir)
  • 1 tane limon
  • 1 demet maydanoz
  • İsteğe göre 6 tane yeşil soğan
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağı
  • Tuz
  1. İlk olarak soğanları ince ince doğrayınız.
  2. Sonra sarımsakları eziniz maydanozunuzu doğrayıp kenara koyunuz.
  3. Yoğurma için kabınızın içine sıvı yağ, maydonoz ve limon hariç tüm malzemeleri koyup iyice yumuşayıncaya kadar yoğurunuz.
  4. Sonra sıvı yağını, maydanozu ve limonunu ekleyip karıştırınız elinizle sıkarak şekil veriniz.
  5. Nar ekşisi, marul domates, salatalıkla ve tuşuyla servis yapınız.
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar