https://www.nefisyemektarifleri.com/limonlu-badem-tatlisi-tam-kivaminda/
Limonlu Badem Tatlısı (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi ince olsun
- 3 su bardağı un
Bulamak için
- 1 çay bardağı irmik
Şerbet için
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Yüzü için
- Fıstık veya hindistan cevizi
- Öncelikle şerbetini hazırlayalım soğusun. Şerbet kaynara çıksın 15 dk kaynasın limon suyunu sıkıp ocağı kapatalım dursun.
- Margarinimiz yumuşak olsun.
- Margarin şeker sıvı yağ yumurtayı iyice elimizle karıştıralım.
- Üzerine irmik kabartma tozu vanilya limon kabuğu unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp elinizle ileri geri yapıp irmiğe bulayıp badem şeklini verelim.
- Tam ortasından derin olmayacak şekilde bıçakla kesik atalım.
- Yağlanmış tepsimize aralıklı olarak dizelim.
- Önceden ısınmış fırında alt üst ayar 180 derecede 30 dk üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
- Tatlı ilk sıcağını bıraksın. İki dakika sonra soğuk şerbeti kaşık yardımıyla tatlımızın üzerine gezdirelim. İstediğiniz gibi süsleyin.
- Soğusun buzdolabına koyalım. Bir saat kadar sonra servise hazır. Afiyet olsun 🙂.