https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-tiramisu-11428993/
Kolay Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
Keki için
- 3 yumurta
- 1 ,5 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek dolu dolu kakao
- 1 ,5+1 yemek kaşığı un
Kreması için
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 paket 200 gr labne peyniri
- 1 paket şekerli vanilin
Üzerine
- 1 su bardağı süt
- 1 tane 3’ü 1 arada kahve
- 1 yemek kaşığı toz nesguik (Evde yoksa sadece kahveyle de olur)
Üstü için
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı nesguik
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Su, sıvı yağ ve geri kalan tüm malzemeleri ekleyip akışkan bir kek hamuru hazırlayın.
- 180 dereceli fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdanla kontrol edip piştiyse fırından alıp soğumaya bırakın.
- Kreması için süt ,şeker ,un ,nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın iyice karıştırıp ocağa bırakın devamlı karıştırarak pişirin.
- Fokurdamaya başlayınca 2-3 dakika pişirin.
- Şekerli vanilin ilave edip ateşten alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra labne peyniri ekleyip mikserden geçirin.
- Keki ortadan ikiye bölüp alt tabanı tabağa bırakın.
- 1 bardak ılık süte kahve ve nesguik ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Bu karışımın yarısını tabağa bıraktığınız kekin üzerine her tarafını ıslatacak şekilde dökün.
- Daha sonra hazırladığımız kremanın yarısını da bu kekin üzerine dökelim.
- Diğer kek parçasını da üzerine kapatalım geriye kalan kahve karışımını döküp kalan kremayı da döktükten sonra son olarak da süzgeç yardımıyla üzerine bolca kakao ve nesguik döküp dolaba kaldırabilirsiniz.
- Ben 5 saat bekletip servis yaptım ama akşamdan yapılıp dolapta bir gece beklerse çok daha güzel ve kıvamlı oluyor.
- Bekletilen tatlıyı sonraki gün dilimleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun📍.