https://www.nefisyemektarifleri.com/burger-videolu/
Burger Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 800 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı kişniş tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı provence otları (Karışık bitki tozu)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- Yarım çay kaşığı acı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Süsleme:
- Soğan
- Domates
- Salata
- Çedar peyniri
- Ketçap
- Hardal
- Hamburger ekmeği
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Köfte malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz.
- Burger köftesi şeklini verip yağlı kağıdın arasında 10 – 15 bekletiyoruz.
- Burger ekmeklerini sıvı tereyağ sürüyoruz.
- Sonra önceden ısıtılmış tavaya alıyoruz (ben ızgara yaptım ) iki tarafını güzelce kızartıyoruz.
- Son dklarda üzerine cheddar peynirini koyup biraz erimesini bekleyin.
- Aynı zamanda ekmekleri de kızartın sonra ekmeğin arasına ilk salatayla domatesi koyun.
- Köftesini de koyduktan sonra geriye kalan diğer malzemeleri koyun afiyet olsun