https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-tart-11428094/
Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin (125 gr)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 su bardağından 2 çorba kaşığı fazla un)
İç harcı için
- 4 adet orta boy elma (Büyükse 3 adet yeterli)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- İsteğe göre ceviz
Üzerine:
- Pudra şekeri
- İlk olarak elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tarçın,şekeri de ekleyip pişirelim. Pişen harcı ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için yağı,şekeri,yumurtayı ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyelim. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru 10 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde ayırdıktan sonra diğerini yağlamış olduğumuz tart kalıbına elimizle yayalım.
- Ayırmış olduğumuz hamuru merdane yardımıyla açıp şerit halinde keselim.
- Tart kalıbına yaydığımız hamurun üzerine iç harcı ekleyip kesmiş olduğumuz hamuru güzelce aralıklı olarak dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim.
- Pişen tartımızı pudra şekeriyle süsleyip servis edelim. Afiyet olsun ☺️ 🍎 🍏.