https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-milfoy-boregi-11428543/
Tavuklu Milföy Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane tavuk göğsü
- 5-6 adet milföy hamuru
- Konserve garnitür
- 1 tane kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı salça
- Kimyon
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- İlk olarak tavuklarımızı küçük küçük doğrayalım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alalım ve sıvı yağ ekleyip kavuralım.
- Soğan kavrulduktan sonra salçayı ilave edip biraz daha kavuralım.
- Daha sonra tavuk ve baharatları ilave edip karıştıralım.
- Üzerine yarım su bardağı su ilave edip karıştıralım.
- Ocağın atlını kısıp pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra hazır garnitür ilave edip karıştıralım.
- Milföyleri resimde gösterdiğim gibi çanak şekili verelim.
- Milföyün kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun 😋.