https://www.nefisyemektarifleri.com/ezberleri-bozacak-soslu-havuc-tarator/
Ezberleri Bozacak Soslu Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy havuç
- 3 yemek kaşığı yağ
- Tuz
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
Sos için;
- 2 yemek kaşığı yağ
- 3 adet dövülmüş ceviz
- 3 adet küçük kuru biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- Havuçlar soyulur rendelenir ,yağla 5 dk pişirilir soğutulur .
- Ezilmiş sarımsak ,tuz, yoğurt karıştırılır .
- Pişirilmiş havuçların üzerine eklenir karıştırılır.
- Sunum tabağına alınır .
- Kırdığımız cevizleri yağda biraz kavurup biberler cevizlerin üzerine eklenir .
- Ateşten alınır ,toz biber ekleyip havuç taratorun ortasına boşaltılır. Afiyetler olsun.