https://www.nefisyemektarifleri.com/simit-11427077/
Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağından 1 parmak eksik ayçiçeği yağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 5-6 su bardağı un
Pekmezli sosu için
- Yarım çay bardağı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı susam
- Öncelikle su, süt, maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
- Ardından yağı ve unu ekliyoruz. (Unu kontrollü ekleyelim, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olsun.)
- Yarım saat mayalanmaya bırakıp sonrasında bezelere ayıralım.
- Simit şekli verdiğimiz bezeleri önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
- 180° fırında kızarıncaya kadar pişirelim afiyet olsun 😊