https://www.nefisyemektarifleri.com/kuruyemisli-kurabiye-11425026/
Kuruyemişli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 80 gram eritilebilir çikolata
- Fındık
- Fıstık
- Badem (isteğe bağlı)
- Un hariç diğer malzemeler güzelce yoğurulur ve un kontrollü bir şekilde eklenir.
- Hamur merdane yardımıyla çok inceltilmeyecek şekilde açılır.
- Hamur kesme aparatı veya bıçak ile kareler halinde kesilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyulur ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika arası pişirilir.
- Çikolataları ben mikrodalga da erittim. Benmari usulü de eritebilirsiniz.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine 1 çay kaşığı çikolata dökülür ve fındık, fıstık eklenir.
- Buzdolabına kaldırılır.
- Çikolata donunca servis edilir.