https://www.nefisyemektarifleri.com/10-dakikada-turp-mezesi/
10 Dakikada Turp Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane orta boy turp
- 1 tutam maydanoz
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- Turpları çok derin olmayacak şekilde soyalım.
- Fındık turpu olursa soymaya gerek yok ortadan bölüp doğrayalım.
- Maydonozu da doğrayalım kaseye alalım.
- Limon suyu, nar ekşisi ,zeytinyağı ve baharatları ekleyelim karıştıralım. Damak zevkine göre baharatları azaltıp çoğaltabilirsiniz.
- Servis tabağına alalım.
- Üzerine limon dilimleriyle süsleyelim. Afiyet olsun. Çok beklerse sulanma yapar yemeğe yakın yapmanızı tavsiye ederim.