https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-kesme-corba-11425007/
Yoğurtlu Kesme Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 buçuk su bardağı ev yapımı kesme çorba
- 1 kilo kadar yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığından az tuz
Üzeri için;
- Nane
- Sıvı yağı
- Pul biber
- Büyük çorba tenceremize yoğurt muzu alalım.
- 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un ve üzerine 4 su bardağı kadar su ekleyelim.
- Kıvamını ayarlayalım.
- Ocağa kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya yakın ev yapımı kesmiş olduğumuz hamurumuzu katıyoruz.
- Kaynayıp göz göz olana kadar karıştıralım.
- Kaynayana kadar karıştırmış olalım.
- Büyük büyük kaynadıktan sonra ister tereyağı ister de sıvı yağı ile nanemizi yakalım pul biber isteğe bağlı dilerseniz kullanmayın.
- En son yaktığımız naneyi de üzerine döküp iyice karıştıralım ve altını kapatıyoruz. Deneyenlere şimdide afiyet olsun. 🥣.