https://www.nefisyemektarifleri.com/tadina-doyulmayan-puruzsuz-muhallebi/
Tadına Doyulmayan Pürüzsüz Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1ltr süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Öncelikle uygun bir tencereye sütü alalım. Üzerine toz şeker, un ve nişastayı ilave edip. Üzeri göz göz olup kaynayıncaya kadar muhallebiyi karıştıralım pişirilir.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatalım ve tencereyi ocaktan alıp.
- Sıcak muhallebinin içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave ederek çırpıcıyla karıştıralım topaklaşmışsa mikser yardımıyla muhallebiyi 5 dk kadar çırpalım.
- Hazır olan ev yapımı kolay muhallebimizi kaselere paylaştıralım.
- Ardından oda ısısına gelene kadar beklettikten sonra buzdolabına kaldıralım. 2 5 saat dinlenmeye bırakalım.
- Sürenin sonunda dolaptan aldığımız soğuk muhallebilerimiz servise hazır. Dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun şimdiden deneyeceklere.