https://www.nefisyemektarifleri.com/nefiss-browni-kurabiye/
Nefiss Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker (daha kolay yapmak istiyorsanız aynı oranda şeker ve su miktarını artırabilirsiniz)
- 2 damla limon suyu
- Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakmamız gerekiyor. Şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz, kısık ateşte kaynamalarını bekliyoruz:)
- Kaynayan şerbete limon suyumuzu ilave edip ocaktan alıyoruz. Ilıması için oda sıcaklığında bekletiyoruz.
- Hamuru için; tereyağı yumurta ve sıvı yağı kabımıza alıyoruz. Un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu kabımıza ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar olacak şekilde yuvarlayıp tepsimize diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizi ılımış şerbete batırıp iyice ıslanana kadar bekletiyoruz. Kurabiyelerimiz servise hazııırr 🙂 afiyet olsuuunnn!