https://www.nefisyemektarifleri.com/vanilyali-ay-kurabiye-11422053/
Vanilyalı Ay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 440 gram un ( 2,5 su bardağı)
- 220 gram yumuşamış tereyağı
- 180 gram pudra şekeri ( 1 su bardağı iki parmak eksik)
- 1 adet vanilya şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı süt
- 120 gram vanilya tozu pudinpulver mit vanilya-geschmack 2 paket 37 g)
Üzeri için;
- Pudra şekeri
- İlk olarak yumuşamış tereyağı 4 yumurtanın sarısı, pudra şekeri, süt, vanilya tozu, vanilya şekeri ve unu ilave edip, karıştırıp yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle yuvarlayıp ay şekli verip, yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Isıtılmış fırında 180 derecede 15 dk beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
- Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.. Deneyeceklere afitet olsun.